作　　者：黒田 圭一 ;小畠 義樹 ;久保田 美佳 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(4):291-299.doi:10.4327/jsnfs.38.291

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865826