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1篇

出版年度

1999

1篇

作者

	中田徳美	1篇
	福田靖子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中田徳美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.スライスアーモンドとゴマ種子の焙煎温度が抗酸化性に及ぼす影響

作　　者：福田靖子 ;中田徳美

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(12):786-791.doi:10.3136/nskkk.46.786

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288365

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