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1篇

出版年度

1965

1篇

作者

	中村精一	1篇
	島田潔	1篇
	竹内五男	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.味淋の有機酸とアミノ酸について (その1) 味淋の不揮発性有機酸

作　　者：中村精一 ;竹内五男 ;島田潔

出　　处：日本醸造協会誌. 1965 ;60(5):447-449.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.60.447

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210349

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