作　　者：吉田 精作 ;小西 良昌 ;中村 彰夫 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(2):95-99.doi:10.4327/jsnfs.39.95

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865866