作　　者：中山 喬雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1958 ;5(5):238-240.doi:10.3136/nskkk1953.5.238

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173579

作　　者：中山 喬 ;山上 孝司 ;鏡森 定信

出　　处：産業衛生学雑誌. 1998 ;40(5):195-203.doi:10.1539/sangyoeisei.KJ00001990618

出 版 社：Japan Society for Occupational Health

文 章 ID：200649531