作 者：久保山 昇 ;並木 芳一 ;金子 芳明 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(2):109-114.doi:10.4327/jsnfs.43.109
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866127
