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1篇

出版年度

1991

1篇

作者

	下條寛和	1篇
	佐無田隆	1篇
	大場俊輝	1篇
	太田剛雄	1篇
	橋本憲治	1篇

近藤洋大

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.白麹のβ-グルコシダーゼ活性と甘藷焼酎香気への寄与

作　　者：太田剛雄 ;下條寛和 ;橋本憲治等

出　　处：日本醸造協会誌. 1991 ;86(7):536-539.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.86.536

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215583

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