作 者：守 康則 ;上田 マリ子 ;三宅 璋子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(6):379-385.doi:10.4327/jsnfs1949.23.379
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104254387
