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1篇

出版年度

1972

1篇

作者

	上杉外勢	1篇
	堀越昌子	1篇
	林宏子	1篇
	森田雄平	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("上杉外勢")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.米胚芽γグロブリンの熱変性

作　　者：堀越昌子 ;上杉外勢 ;林宏子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1972 ;25(7):561-564.doi:10.4327/jsnfs1949.25.561

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194418523

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