作　　者：江崎 治 ;窄野 昌信 ;三宅 吉博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2007 ;60(1):19-52.doi:10.4327/jsnfs.60.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865494

作　　者：江崎 治 ;窄野 昌信 ;三宅 吉博 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(2):69-83.doi:10.4327/jsnfs.58.69

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866859

作　　者：江崎 治 ;佐藤 眞一 ;窄野 昌信 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2006 ;59(2):123-158.doi:10.4327/jsnfs.59.123

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866898