作　　者：高重 至成 ;ヘルマワン アリアント ;四日 洋和 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2017 ;18(1):53-58.doi:10.11301/jsfe.16485

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：1023291914