作 者:プラニートラッタナノン スタシニー ;脇坂 港 ;白井 義人 等
出 处:日本食品工学会誌. 2005 ;6(1):45-52.doi:10.11301/jsfe2000.6.45
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959078
作 者:プラニートラッタナノン スタシニー ;ムン ヒチョン ;脇坂 港 等
出 处:日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):259-268.doi:10.11301/jsfe2000.6.259
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959108
作 者:ムン ヒチョン ;プラニートラッタナノン スタシニー ;脇坂 港 等
出 处:日本食品工学会誌. 2005 ;6(4):279-287.doi:10.11301/jsfe2000.6.279
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959110
出 处:日本食品工学会誌. 2007 ;8(4):275-280.doi:10.11301/jsfe2000.8.275
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:103959185