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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Fettah GÜNDÜZ	2篇
	Hatice GÜNDÜZ	2篇
	Şükriye ARAS HİSAR	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

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共 2 条记录

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1.THE EFFECT OF DIFFERENT ULTRASOUND POWERS TREATMENT ON SOME QUALITY PARAMETERS OF SARDINES (SARDINA PILCHARDUS) PACKED IN VACUUM PACKAGING

作　　者：Hatice GÜNDÜZ ;Şükriye ARAS HİSAR ;Fettah GÜNDÜZ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):1071-1080.doi:10.15237/gida.GD19114

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042206

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2.THE EFFECT OF DIFFERENT ULTRASOUND POWERS TREATMENT ON SOME QUALITY PARAMETERS OF SARDINES (SARDINA PILCHARDUS) PACKED IN VACUUM PACKAGING

作　　者：Hatice GÜNDÜZ ;Şükriye ARAS HİSAR ;Fettah GÜNDÜZ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):1071-1080.doi:10.15237/gida.GD19114

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753279

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