作 者:Leljak-Levanić, Dunja ;Čipčić Paljetak, Hana ;Uzelac, Lidija 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):156-161.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037126
作 者:Leljak-Levanić, Dunja ;Čipčić Paljetak, Hana ;Uzelac, Lidija 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):156-161.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037127
作 者:Leskovar, Dunja ;Meštrović, Tomislav ;Barešić, Anja 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):455-463.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5805
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:226202475