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标题：Estudiantes universitarios: ¿Qué comen mientras estudian?
其他标题：University students:: What do they eat while studying?
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作者：Vázquez, Marisa Beatriz ; Colombo, María Elena ; Lema, Silvia 等
期刊名称：Diaeta
印刷版ISSN：0328-1310
电子版ISSN：1852-7337
出版年度：2014
卷号：32
期号：147
页码：26-29
出版社：Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietista
摘要：Al momento no se disponen de suficientes datos sobre las elecciones alimentarias de los estudiantes universitarios. Las técnicas proyectivas permiten recabar información que no se conseguiría mediante un interrogatorio directo ni por otros medios. El presente trabajo intenta conocer localmente la preferencia y motivos de la elección de alimentos o preparaciones alimenticias de los estudiantes durante su estadía en las facultades de la Universidad de Buenos Aires.
其他摘要：At the moment there is insufficient data on food choices of university students. Projective techniques help to gather information that would not be achieved by direct examination or by other means. This paper attempts to locally know the preference and reasons for the choice of foods or food preparations of the students during their stay in the faculties of the University of Buenos Aires
关键词：Elecciones alimentarias;Técnicas proyectivas;Estudiantes universitarios
其他关键词：Food choices;Projective Techniques;University students