Objetivou-se, neste trabalho, identificar os períodos com maior risco de formação de geada e avaliar as alterações quanto à duração do ciclo fenológico da videira 'Cabernet Sauvignon', estimados com base na disponibilidade térmica de Alegrete, Bagé, Quaraí, São Gabriel, Santana do Livramento e Uruguaiana, localizados na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Foram utilizados dados meteorológicos, como temperatura máxima e mínima do ar para o período de 1961 a 2010. Para determinar o risco de formação de geada foi considerada condição favorável a formação quando a temperatura mínima fosse menor ou igual a 3 °C. Para determinar o comportamento fenológico da cultivar Cabernet Sauvignon foi realizado o somatório de graus-dia abrangendo o período de 1/agosto a 10/outubro como início de brotação. Verifica-se que, no início de setembro, Uruguaiana e São Gabriel apresentam baixo risco de formação de geada, a nível de 0,05, enquanto para Alegrete, Bagé, Quaraí e Santana do Livramento para este nível a última data ocorre no início de outubro. Quanto aos subperíodos de desenvolvimento da 'Cabernet Sauvignon' é possível observar variações no número total de dias em relação às épocas de brotação, bem como entre os municípios da Campanha.

The study aimed to identify the periods with higher risk of frost formation and to evaluate the changes regarding the duration of the phenological cycle of the vine Cabernet Sauvignon, based on the thermal availability of Alegrete, Bagé, Quaraí, São Gabriel, Santana do Livramento and Uruguaiana, located in the Campanha region of Rio Grande do Sul state. The meteorological data such as maximum and minimum air temperature for the period from 1961 to 2010 were used. In order to determine the risk of frost formation, it was considered as favorable condition for the formation when the minimum temperature was less than or equal to 3 °C. To determine the phenological behavior of the cultivar Cabernet Sauvignon the sum of degrees-day, covering the period from August 1 to October 10 as the beginning of the sprouting. It was found that Uruguaiana and São Gabriel in early September had low frost formation risk, at 5% level, while in the other municipalities the last date occurs in early October. As for the development subperiod of Cabernet Sauvignon it is possible to observe variations in the total number of days in relation to the sprouting periods, as well as among the municipalities of Campanha.