首页    期刊浏览 2024年12月04日 星期三
登录注册

文章基本信息

  • 标题:Programas de comercialização de alimentos: uma análise das modalidades de intervenção em interface com a cidadania
  • 其他标题:Food commercialization programs: an analysis of the implementation patterns under a citizenship approach
  • 本地全文:下载
  • 作者:Uchimura, Kátia Yumi ; Bosi, Maria Lúcia Magalhães
  • 期刊名称:Revista de Nutrição
  • 印刷版ISSN:1415-5273
  • 电子版ISSN:1678-9865
  • 出版年度:2003
  • 卷号:16
  • 期号:4
  • 页码:387-397
  • DOI:10.1590/S1415-52732003000400002
  • 语种:Portuguese
  • 出版社:Revista de Nutrição
  • 摘要:

    Este artigo trata da análise de dois programas sociais, circunscritos à esfera municipal, voltados à facilitação do acesso da população de baixa renda aos alimentos, através da comercialização de produtos a preços mais baixos em comparação àqueles praticados no mercado convencional de alimentos. Para tanto, são apresentados, em um primeiro momento, os principais programas de alimentação e nutrição já implementados em âmbito federal, conferindo destaque às principais modalidades de intervenção já utilizadas pelo Estado no sentido de implantar, operacionalizar e legitimar suas propostas no campo da alimentação e nutrição. Na seqüência, são abordados o histórico e as configurações dos programas Mercadão Popular e Armazém da Família desenvolvidos no município de Curitiba, Estado do Paraná, na tentativa de explicitar os elementos que lhes conferem singularidade. Por último, é empreendida a análise desses programas à luz do seu modelo de intervenção em interface com a cidadania, colocando em relevo a necessidade de se considerar a subjetividade.

  • 其他摘要:

    The purpose of this article is to discuss the implementation patterns of governmental nutrition program, through the analysis of two municipal programs developed in Curitiba, State of Paraná, Brazil: Mercadão Popular and Armazém da Família. These programs intend to facilitate the poor people's access to food by charging prices lower than those charged in conventional stores and supermarkets. To start this analysis, the main federal nutrition programs are presented, with emphasis on the implementation patterns already explored by government in order to implement, to carry out and to legitimate its propositions related to food and nutrition. Then, the history and the configurations of Mercadão Popular and Armazém da Família are also evaluated, showing those components which confer them singularity. To conclude this study, the implementation patterns of the focused programs are analyzed under a citizenship approach that considers its subjective elements.

  • 关键词:política social;promoção da saúde;nutrição
  • 其他关键词:public policy;health promotion;nutrition
国家哲学社会科学文献中心版权所有