Este artigo analisa as mudanças do perfil do profissional em agribusiness dentro do processo de globalização produtiva. O artigo tem como base pesquisa de campo desenvolvida com 467 agroindústrias e analisa as mudanças de comportamento do mercado de trabalho atual, nesta área, com o surgimento de profissionais como os formados pelo curso de Engenharia de Produção Agroindustrial, do Departamento de Engenharia de Produção (Universidade Federal de São Carlos).

This paper analyses changes in agribusiness professionals skills related to the process of production globalization. It is based on a field research carried out in 467 agrifood-industry organizations and discusses some behavioral changes in the current supply of professionals in this field, particularly with the recent entering (in the market place) of agribusiness production engineers graduated at Federal University of São Carlos.