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标题：Etapas del cambio, beneficios y barreras en actividad física y consumo de frutas y verduras en estudiantes universitarios de Santiago de Chile
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作者：Sonia Olivares C. ; Lydia Lera M. ; Nelly Bustos Z. 等
期刊名称：Revista Chilena de Nutrición
印刷版ISSN：0716-1549
电子版ISSN：0717-7518
出版年度：2008
卷号：35
期号：1
语种：Spanish
出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
摘要：Como línea base para diseñar intervenciones de promoción y educación, se determinaron las etapas del cambio, beneficios y barreras relacionados con la actividad física y el consumo de frutas y verduras en 449 estudiantes universitarios de ambos géneros de Santiago. Se utilizaron instrumentos validados internacionalmente y adaptados en el país. En actividad física, los hombres resultaron significativamente más activos que las mujeres. Los beneficios más destacados por ellos fueron "me hace sentir bien" o "me entretiene", en tanto el primero y "perder peso" fueron más frecuentes en las mujeres. En ambos géneros, la principal barrera fue la falta de tiempo. El 58% comía 1 a 2 porciones de frutas y verduras al día y sólo el 5% alcanzaba las 5 porciones. El principal beneficio de comer frutas y verduras se asoció a "estar sano/a", y las principales barreras fueron "me da flojera prepararlas" o "se me olvida comerlas", en ambos géneros. Estos resultados se utilizarán en el diseño de intervenciones en promoción y educación para estudiantes universitarios.
其他摘要：As baseline for health promotion and education interventions design, the stages of change, benefits and barriers in physical activity and fruit and vegetables intake were studied in 449 university students from Santiago. Instruments internationally validated and adapted to the country were applied. In physical activity, men were significant more active than women. Benefits like "I feel well" o "it is entertaining" were more common in men and "to loose weight" was most common in women. Lack of time was the main barrier in both genders. 58% ate 1-2 portions of fruit and vegetables/daily and only 5% ate 5 portions daily. The main benefit associated with fruit and vegetables intake was "to be healthy". Women were more motivated. "I am lazy for preparing them" or "I forget to eat them" were the most common barriers in both genders. These results will be useful in health promotion and education interventions with university students.
关键词：Estudiantes universitarios; etapas del cambio; actitudes; actividad física; consumo de frutas y verduras;University students; stages of change; attitudes; physical activity; fruit & vegetables intake