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标题：PAPEL AMATE DE PULPA DE CAFÉ (Coffea arabica) (RESIDUO DE BENEFICIO HÚMEDO)
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作者：Noé Aguilar-Rivera ; Eric Houbron ; Elena Rustrian 等
期刊名称：Ra Ximhai
印刷版ISSN：1665-0441
出版年度：2014
卷号：10
期号：3
页码：103-117
语种：Spanish
出版社：Universidad Autónoma Indígena de México
摘要：Amate (amatl) es un papel hecho a mano de México hechas por indígenas otomíes. Esta artesanía es hecha de corteza del árbol amate o jonote. Es originalmente desarrollado en los estados de Puebla, Hidalgo y Veracruz sobre todo en San Pablito, Puebla. Sin embargo, el papel amate se vende como fondo de las pinturas realizadas por artistas nahuas del estado de Guerrero. Las pinturas de papel amate son una combinación de tradiciones nahuas y otomíes. Si bien ha habido algunas innovaciones menores, el papel amate se sigue haciendo con el mismo proceso básico que se utilizó en el período prehispánico mediante la obtención de fibra de la corteza del árbol de amate clásico. Esto está afectando negativamente el ecosistema del norte de Puebla y obligando a los vendedores de corteza a la búsqueda de otras especies, por lo que es necesario hacer papel amate de forma más sostenible, incluyendo nuevos tipos de corteza de otras especies y subproductos de agroindustrias como arroz, café caña de azúcar, y otros tipos de fibra que tengan alta disponibilidad. El objetivo de este trabajo fue analizar y comparar las características químicas de la pulpa de café, como materia prima para papel amate de mayor calidad, que el producido con la corteza de otras especies. Los resultados mostraron que las características estructurales y químicas de la pulpa celulósica de pulpa de café presentaron facilidad de fabricación de papel, debido a sus propiedades de adhesión, formación y aglutinación de fibras similares a la alta calidad del producto final como el papel amate derivado de corteza del árbol.
其他摘要：Amate (amatl) is a handmade paper of Mexico made by Otomi Indians. This craft is made from bark of tree bark amate or jonote. It is originally developed in the states of Puebla, Hidalgo and Veracruz especially in San Pablito, Puebla. However, amate paper is sold as background Nahua paintings by artists from the state of Guerrero. Amate paper paintings are a combination of Nahua and Otomi traditions. While there have been some minor innovations, the amate paper is still done with the same basic process used in the pre-Hispanic period by obtaining a classical amate tree bark fiber. This is negatively affecting the ecosystem of the North of Puebla and forcing vendors bark in search of other species, so it is necessary to make paper amate more sustainably, including new types of bark from other species and by-products of agro-industries such as rice, coffee sugar cane, and other types of fiber that have high- availability The objective of this work was to analyze and compare the Chemical pulp of coffee characteristics, as raw material for amate paper of higher quality than that produced from the bark of other species. The results showed that the structural and chemical characteristics of coffee pulp cellulose pulp showed ease of paper making, due to its properties of adherence, formation and agglutination of fibers similar to the high quality of the final product as the amate tree bark-derived paper.
关键词：Subproductos agroindustriales; papel hecho a mano; propiedades de papel;Agroindustrial byproducts; handmade paper; paper properties