摘要:A presente pesquisa objetivou avaliar o processo de trabalho odontológico nas Unidades de Saúde da Prefeitura Municipal de Fortaleza, correspondentes à Secretaria Executiva Regional II (SER II), tendo como referencial ações de vigilância sanitária. A avaliaçãofoi realizada em sete Unidades, através de estudo transversal descritivo. Para obtençãodos dados, o pesquisador posicionou-se em local estratégico para não prejudicar o andamentodas atividades e ter condições de examinar todo o ambiente e execução das atividades desenvolvidas tanto pelo profissional como pela equipe auxiliar, anotando as observaçõesem roteiro específico. Detectou-se que a maioria dos cirurgiões-dentistas e das atendentes de consultório dentário negligencia o uso de gorro e óculos de proteção, principalmente. Constatou-se que nenhuma atendente de consultório dentário trabalhava sentada no momento de auxiliar o dentista, provocando menor rendimento das atividades desenvolvidas. Alémdo que mais da metade destas atendentes não eram inscritas no Conselho Regional deOdontologia do Ceará (CRO-CE). No tocante à esterilização, em menos da meta de dosconsultórios fazia-se uso de autoclave. Observou-se que em nenhum consultório utilizava-se película protetora para isolar os locais nos quais o profissional tem contato direto. Énecessário que medidas de reorientação dos serviços odontológicos prestados nas Unidades de Saúde da SER II sejam tomadas, visando adequar as situações observadas, protegendo-se a saúde da população e da equipe de saúde bucal, assim como orientar a atuação davigilância sanitária no sentido de realizar suas ações tendo como referência o processo detrabalho e não simplesmente a estrutura dos serviços.
其他摘要:The present research had as its objective to evaluate the dental care working process in the municipal Health Units of Fortaleza, corresponding to the II Regional Executive Secretaryship(SER II), having as referential the sanitary surveillance actions. The evaluation was accomplishedin seven Units, through a descriptive observational study. For obtaining the data, the researcherpositioned himself in a strategic local in order to not disturb the course of the activities andto have conditions of observing the whole atmosphere and execution of the activities developed both by the professionals and the auxiliary team, all observations being written down in aspecific guide. It was observed that most of the dentists and the dental clinic assistants mainly neglect the use of the cap and protection glasses. It was verified that none of thedental clinic assistants worked sat down at the moment of assisting the dentist thus causing lower efficiency of the developed activities. Also, more than half of these assistants were not registered in the Regional Dentistry Council of Ceará (CRO-CE). Concerning the sterilization, autoclaves were used in less than half of the clinics. It was observed that protecting film was not used in any clinic to isolate the places which the professional has direct contact. It is necessary that reorientation measures for the dental care services renderedin the Health Units of SER II be taken, in order to adequate the observed situations, in this way protecting the health of the population and of the oral health team as well as guiding the health surveillance performance in the sense of accomplishing its actions having as reference the working process and not just the services´ structure.
关键词:Vigilância sanitária; assistência odontológica; avaliação de processos e resultados(cuidados de saúde);Health surveillance; dental care; evaluation of outcome and process assessment(health care)