摘要:En este trabajo se analiza el comportamiento productivo del sector productor de leche en Galicia en los últimos años, utilizando los datos disponibles de 32 explotaciones que se recogen en el Programa de xestión de explotacións de leite de Galicia (Consellería de Agricultura). Como resultado de éste se deducen los cambios que ha experimentado el modelo productivo de las explotaciones de leche gallegas, se cuantifica el papel de las distintas variables productivas en dichas transformaciones y se concretan los factores condicionantes que las explican y que deben considerarse en el diseño de una política agraria efectiva.
其他摘要:Utilizing a sample of 32 farms taken from Programa de xestión de explotacións de leite de Galicia (Consellería de Agricultura), this paper presents an examination of dairy production sector during the last years. The results confirm the changes in the productive model of the Galician dairy farms, permit to measure the role of productive variables in this changes and to make concrete the conditionants factors that explain them and that we must considerate them in the pattern of effective agrarian policy.
关键词:Dairy farms / Productive model / Agrarian policy;Explotaciones de leche / Modelo productivo / Política agraria