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标题：GESTIÓN AMBIENTAL DE LAS CADENAS LOGÍSTICAS: CONCEPTO Y CASO DE ESTUDIO
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作者：ADOLFO CARBALLO PENELA ; JUAN LUIS CASTROMÁN DIZ
期刊名称：Revista Galega de Economía
印刷版ISSN：1132-2799
出版年度：2011
卷号：20
期号：1
页码：1-29
语种：Spanish
出版社：Universidade de Santiago de Compostela
摘要：La contribución de empresas y organizaciones es fundamental para el logro de un modelo de desarrollo perdurable a largo plazo. La gestión medioambiental -que se configura como una herramienta empresarial imprescindible en este campo- resulta útil para diferenciar las actividades de las empresas y organizaciones, precisando para ello, entre otros factores, deindicadores que ofrezcan información útil como, por ejemplo, la huella del carbono corporativa (HCC), uno de los indicadores más difundidos en la actualidad. Este artículo destaca, en primerlugar, la importancia de enfocar la gestión ambiental a las cadenas logísticas empleando herramientas que permitan la cooperación para que todos sus miembros colaboren en la reducción de los impactos generados a lo largo de toda la cadena. En segundo lugar, se expone unaalternativa metodológica: el método compuesto de las cuentas contables (MC3), válido para estimar la HCC de bienes y servicios considerando cadenas logísticas y que, a la vez, permite el ecoetiquetado de bienes y servicios. El caso de estudio realizado contribuye tanto a ilustrar la importancia de la gestión sobre la base de las cadenas logísticas como a exponer los resultados que se obtienen con el MC3. Para ello, se aplica el método a una cadena logística orientada a la producción de mejillón en conserva. Los resultados ofrecen una HCC de 10,75 tCO2/t de producto, generada principalmente en la fase de elaboración de conservas.
其他摘要：Companies and organizations are a key factor for sustainable development. Environmental management is an essential tool in this task, being also useful for environmental differentiation of organizations and their products. Business environmental management needs robust environmental indicators. Corporate carbon footprints (CCF) are one of the most popular environmental indicators. This paper remarks the role of supply chains in environmental management, in order to achieve environmental benefits from cooperation among chain members. Secondly, the compound method composed of financial statements (MC3), a methodological alternative for assessing CCF in a supply chain framework is introduced. MC3 provides useful information for environmental labeling of products. The case study shows the relevance of environmental management with supply chains, including some obtainable results with the MC3. Results from the study also show that the production of canned mussels generates 10.75 tCO2/ton of product, mainly from the canning process company.
关键词：Gestión ambiental; Cadenas logísticas; Huella del carbono corporativa; MC3;Environmental management; Supply chains; Corporate carbon footprints; MC3