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标题：LOS DERECHOS HUMANOS: INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN DE LOS ACTORES AGRARIOS
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作者：Marisa Gonnella ; Claudia Torres ; Adhemar Pascuale 等
期刊名称：Razón y Palabra
印刷版ISSN：1605-4806
出版年度：2013
卷号：18
期号：84
语种：Spanish
出版社：Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
摘要：Desde 2005 se han realizado relevamientos acerca de la información y comunicación que rige entre los productores e instituciones agrarias. Las tensiones existentes entre la producción de alimentos como actividad para la generación de ingresos y motivación e intereses de los actores sociales relacionados a esa actividad, son elementos que se analizan en la región pampeana. El objetivo de nuestro trabajo es analizar cómo en torno a la información y comunicación, aparece el concepto de derecho en la producción de alimentos desde los actores que hoy se encuentran en la producción agropecuaria, así como de aquellos vinculados a la misma. A partir de este relevamiento se analiza qué asocian los actores agrarios al tema de derechos humanos, ante una presión creciente por incrementar su producción. Se trabaja con datos primarios (entrevistas y encuestas a productores e informantes calificados) y secundarios (registros históricos provenientes de censos, catastros y empadronamiento obtenido de las propias Cooperativas) para que, mediante el entrecruzamiento de estos datos, sea posible dimensionar y relacionar la producción con el concepto de derecho que se desprende de él. Los resultados muestran que en la última década la producción de soja se ha vuelto hegemónica en la región analizada, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de los habitantes de la región, por la limitación que esto trajo en la producción diversificada. No aparece de manera fuerte y manifiesta la diversificación como un derecho, siendo las razones económicas las que priman a la hora de tomar decisiones sobre qué y cómo producir.
其他摘要：Since 2005 there have been surveys on information and communication between producers governing agricultural institutions. The tensions between food production as an activity for income generation and motivation and interests of social actors related to that activity, are factors that are discussed in the Pampas. The objective of our work is to analyze how around information and communication, is the concept of law in food production from the actors who are now in agricultural production, as well as those linked to it. From this survey we analyze how agricultural stakeholders associate the issue of human rights, increasing pressure to increase production. We work with primary data (interviews and surveys of producers and informants) and secondary (historical records from censuses, cadastral and registration obtained from the Cooperative own) so that, by cross-linking of these data, it is possible to measure and relate the production with the concept of law that emerges from it. Results show that in the last decade soybean production has become hegemonic in the analyzed region, threatening the food security of the people of the region, by the limitation that this brought in diversified production. There appears a strong and expresses diversification as a right, being the economic reasons which prevail when making decisions about what and how to produce.
关键词：Producción de alimentos; región pampeana; seguridad alimentaria;Food production; Pampas; food security