出版社:Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要:En el plano internacional, la industria lechera mexicana se encuentra en desventaja con los mejores países productores de leche en muchos factores económicos y administrativos. Estos factores aunados a la apertura comercial a la que ha entrado el país iniciada prácticamente desde 1988 (acuerdo con el GATT), se ha visto como, ante la avalancha de productos y derivados lácteos provenientes del exterior, el producto mexicano ha estado enfrentando una gran competencia y esta se incrementa a partir del año 2004, de acuerdo con las reglas establecidas en el TLC. Para lograr competir con los productos extranjeros es necesario lograr costos de producción inferiores o iguales a los país desarrollados y una calidad de competencia internacional, esto último se esta logrando paulatinamente con éxito. En un esfuerzo por conocer los factores tangibles e intangibles que afectan tanto en el nivel de producción como en sus costos, se procedió a realizar un análisis en diferentes tipos de explotaciones lecheras en la Comarca Lagunera, en el Norte Centro de México. El diagnóstico situacional estratégico es una herramienta básica de la planeación estratégica aplicada al ámbito de los agronegocios, el autor principal (Aguilar A.) ha escrito un texto sobre esta técnica adoptada y adaptada a las condiciones de las explotaciones agrícolas y agropecuarias mexicanas. El mérito de este ensayo, es la investigación que se realizó en empresas agropecuarias productoras de leche y se obtuvieron los resultados que a continuación se escriben. El reto de la administración de los Agronegocios, es seguir adaptando a las circunstancias de las explotaciones agrícolas en México, las técnicas que se aplican al ámbito industrial y urbano, tomando en consideración el entorno de la economía primaria.
其他摘要:Comparing it with the international level, the mexican dairy industry is in disadventage with the best milk producers countries in many administrative and economical aspects. All these aspects resulting from the commercial opening of the country started practically since 1988 (as per GATT) the mexican products has been facing a great competition due to the vast products and dairy coming from other countries, and this will increase staring on the year 2004, according to the established rules of NAFTA. In an effort to know the tangible and intangible factors affecting the production level and it´s costs, an analysis was made with the different milk producers in the Comarca Lagunera, in central north Mexico.