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标题：MERCADOS Y COMERCIALIZACIÓN DE INSUMOS EN LA CADENA DE LECHE DE VACA EN EL ESTADO DE HIDALGO
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作者：Venancio Cuevas Reyes ; José Antonio Espinosa García ; Fernando Romero Santillán 等
期刊名称：Revista Mexicana de Agronegocios
印刷版ISSN：1405-9282
出版年度：2008
卷号：XII
期号：23
页码：631-642
语种：Spanish
出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：El objetivo del presente trabajo fue el de caracterizar el mercado de insumos agropecuarios de la cadena de leche de vaca en el estado de Hidalgo con la finalidad de identificar cuellos de botella o factores críticos que incidan en el desarrollo de la cadena productiva. Se utilizó el análisis de cadenas productivas y el muestreo de proporciones de varianza máxima. Se describieron los canales y agentes de comercialización, así como los mercados de los insumos, identificándose que en el abastecimiento participan activamente empresas nacionales y trasnacionales. Los resultados muestran que los alimentos balanceados que se venden son de procedencia nacional; los forrajes son de procedencia regional; los productos veterinarios y reproductivos vienen tanto de empresas nacionales, como de laboratorios extranjeros. Se concluye que los factores críticos están relacionados con las fuentes alimenticias (forraje y granos), así como con la asistencia técnica, además de que las estructuras de mercados predominantes son la competencia monopolística y oligopólica en el caso de alimentos balanceados.
其他摘要：The objective of the present work was the one to characterize the market of farming insumos of the milk chain of cow in the state of Hidalgo with the purpose of identifying critical necks of bottle or factors that affect their development of the productive chain. The analysis of productive chains and sampling of proportions of Maxima variance was used. To the channels and agents of commercialization were described, as well as the markets of the inputs, identifying themselves that the supplying participate national and transnational companies actively. The balanced foods that are sold are of national origin, the forages are of crazy origin and the veterinary products and reproductive nationals and of companies and laboratories of the foreigner. One concludes that the necks critical factors are related to the nutritional sources (forage and grains), as well as the technical attendance, in addition to the structures of markets some inputs, for example monopolistic competition and oligopoly.
关键词：Agri Food Chain; markets; commercialization; inputs; dairymilk;Cadena agroalimentaria; mercados; comercialización; insumos; leche de vaca