文章基本信息

标题：“SER GARÇOM NÃO É SOMENTE CARREGAR BANDEJA...”: ESTRATÉGIAS DISCURSIVO-IDENTITÁRIAS DE GARÇONS
本地全文：下载
作者：Ana Paula Rodrigues Diniz ; Mariana Mayumi Pereira de Souza ; Alexandre de Pádua Carrieri 等
期刊名称：Psicologia & Sociedade
印刷版ISSN：0102-7182
电子版ISSN：1807-0310
出版年度：2013
卷号：25
期号：3
页码：695-705
语种：Portuguese
出版社：Associação Brasileira de Psicologia Social
摘要：Neste artigo, objetivou-se apreender as estratégias dicursivo-identitárias de garçons, a fim de construir ou manter uma identidade profissional valorizada. Para isso, realizou-se uma pesquisa qualitativa na qual foram entrevistados 12 sujeitos. Para a análise dos dados, utilizou-se a Análise do Discurso, adotada como metodologia e como perspectiva epistemológica. Os resultados revelaram três estratégias discursivo-identitárias: a de valoração do profissional pela definição de seus atributos específicos, a diferenciação entre garçons e “carregadores de bandeja” e a importância da profissão para a vida pessoal, para as empresas e para a cidade. Discute-se que tais estratégias buscam minimizar o conflito identitário vivido por esses sujeitos devido à ausência de reconhecimento social, mas, ao mesmo tempo em que confrontam, reforçam o discurso de desvalorização dos trabalhos braçais.
其他摘要：This article aimed to apprehend waiters’s discursive-identity strategies in order to build or maintain a positive professional identity. For this, we carried out a qualitative research study in which 12 subjects were interviewed. For the analysis of data it was adopted Discourse Analysis, as a methodology, and as an epistemological perspective. The results reveal three discursive-identity strategies: a professional valuation of the definition of their specific attributes, and the differentiation between waiters ‘tray’s loaders’, and the importance of the profession for a personal life, business as well as the city itself. It is argued that such strategies seek to minimize the conflict of identity experienced by these subjects due to lack of social recognition, but, at the same time, those strategies confront and reinforce the discourse of devaluation of manual labor.
关键词：Identidade; discursos; estratégias; garçons.
其他关键词：Identity; discourses; strategies; waiters.