出版社:Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
摘要:Este artículo discute los principios del éxito en la multiplicación de los sistemas agroforestales pecuarios (SAFP), término que incluye los sistemas silvopastoriles (SSP). Se listan los principales pasos para la adopción, la apropiación y la multiplicación por parte de los campesinos y empresarios, y se destacan las claves del éxito, donde la participación social y el trabajo interinstitucional son una condición relevante. Se documenta la aplicación del análisis de viabilidad económica, que presenta costos de inversión para el establecimiento y el mantenimiento, así como logros incrementales de producción y carga animal por hectáreaa en varios SAFP, cuyos aumentos oscilan entre 87,5 y 166,6% para la carga animal y 200-350% para la producción de leche. La evaluación financiera ex-ante de los sistemas ganaderos de doble propósito presenta rentabilidad mediana, con tasas internas de retorno que oscilan entre 17,6 y 58,4%, así como valores presentes netos que fluctúan entre 167,6 y 3 229 dólares (US $) por hectárea. Además, se presentan casos reales donde los SAFP tienen más tiempo; a escala empresarial, la producción de leche por hectárea por año en una década creció de 7 436 L hasta más de 18 000 L (240%), y a escala campesina los bancos forrajeros mixtos fueron la fuente principal de un incremento de 300-400% en la producción total de leche. Finalmente, se discuten las dificultades que frenan la multiplicación masiva de los SAFP, donde se destacan tres barreras principales: la baja disponibilidad de capital para invertir en cambios de uso del suelo en los pequeños y los medianos productores, la necesidad de la asistencia técnica apropiada y el déficit de oferta de mano de obra para algunas regiones. Se plantean varias alternativas para solucionarlas y se muestran ejemplos concretos, como el pago por servicios ambientales (PSA) y el fomento de la transferencia campesino-campesino.
其他摘要:This paper discusses the principles of success in the multiplication of Agroforestry Systems for Animal Production (AFSAP), a term that includes Silvopastoral Systems (SPS). The first steps for adoption, appropriation and multiplication by small farmers and entrepreneurs are listed and the keys for success are outlined, among which social participation and inter-institutional collaboration are relevant conditions. The application of economic viability analysis is documented, presenting the investment costs for establishment and maintenance as well as the incremental achievements in production and stocking rate per hectare in different AFSAP, with increments between 87,5% and 166,6% in stocking rate and 200-350% in milk production. The ex-ante financial evaluation of double purpose cattle production presents medium profitability and internal rates of return between 17,6 and 58,4%, as well as net present values between 167,6 and 3 229 US dollars per hectare. Besides, real cases are presented in which AFSAP have a longer time since establishment; at the entrepreneurial scale milk production per hectare per year increased in one decade from 7 436 L to more than 18,000 L (240%) and at the small farmer scale, mixed fodder banks were the main source of a 300-400% increase in total milk production. Finally, the barriers that hinder the massive adoption of AFSAP are discussed, mainly: low capital availability for land use change, the need of adequate technical assistance and hand labor deficit in some regions. Several alternatives are suggested to overcome these difficulties and concrete examples are presented such as payment for environmental services and stimulation of farmer to farmer transference.