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标题：Hacia la construcción de modelos de Capital Intelectual en industrias tradicionales: el caso de las almazaras jiennenses
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作者：Francisca Castilla Polo ; Macario Cámara de la Fuente
期刊名称：CIRIEC-España, Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa
印刷版ISSN：0213-8093
电子版ISSN：1989-6816
出版年度：2003
期号：46
页码：191-211
语种：Spanish
出版社：Centre International de Recherches et d'Information sur l'Economie Publique, Sociale et Coopérative
摘要：La complejidad y turbulencia del entorno actual en el que se desenvuelven las organizaciones determinan que la forma de adquirir ventajas competitivas sostenibles se asocie cada vez más hacia la posesión de elementos intangibles y no se centre, como hasta hace tiempo ha venido siendo habitual, en la posesión de activos tangibles. Ante este panorama la Contabilidad no parece ofrecer una respuesta muy contundente al tratamiento de este tipo de activos, pudiendo calificarse su actuación como incompleta. Incluso son las propias entidades, las que convencidas de tal relevancia completan de forma voluntaria su actual suministro informativo, si bien, aquellas que hasta ahora lo han hecho no pueden catalogarse como industrias tradicionales; entre estas últimas nos interesa el caso de las almazaras jiennenses, al observar en ellas la presencia de numerosos recursos intangibles. Ello nos lleva a plantearnos su identificación, utilizando uno de los modelos más extendidos de Capital Intelectual, el diseñado por el Club Intelect. Los resultados obtenidos nos permitirán aproximarnos hacia un potencial modelo de valoración inmaterial de almazaras.
其他摘要：The complexity and turbulence of the current business environment determines that the way of acquiring sustainable competitive advantages is ever more strongly associated with possession of intangible elements, and not focused as before on tangible assets. Faced with this panorama accounting does not seem to offer a very comprehensive response in its treatment of this type of asset, and intangible accounting could be defined as incomplete. Businesses themselves, convinced of the importance of intangibles, even complete their own accounting information in this respect. While the sectors undertaking this task cannot generally be labelled traditional industries, we are interested in the case of the Jaen olive oil mills, having observed the presence of numerous intangible elements in this traditional sector. This leads us to consider how to identify intangibles using one of the most widespread Intellectual Capital models, the one designed by the Intellect Club. The results obtained allow an approach to a potential model for valuing oil mill intangible assets.
关键词：Intangible assets; Intellectual Capital; Olive oil mills; Intellect Clubelementos intangibles; Capital Intelectual; almazaras; Club Intelect