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标题：Utilization of Dairy By-products Following Purification of Minerals Through Electrodialysis
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作者：Sıddık Gönç ; Vuda Gahun
期刊名称：Gida : Journal of Food
印刷版ISSN：1300-3070
电子版ISSN：1309-6273
出版年度：1981
卷号：6
期号：4
出版社：Association of Food Technology, Turkey