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2024年12月12日 星期四
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标题:
Freezing Preservation of Fruits and Vegetables
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作者:
Mehmet Pala
期刊名称:
Gida : Journal of Food
印刷版ISSN:
1300-3070
电子版ISSN:
1309-6273
出版年度:
1983
卷号:
8
期号:
3
出版社:
Association of Food Technology, Turkey
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