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标题：Determinanten der Wettbewerbsfähigkeit „erweiterter Familienbetriebe“ – Ergebnisse einer Betriebsleiterbefragung
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作者：Schaper, Christian ; Deimel, Mark ; Theuvsen, Ludwig 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2011
页码：36-51
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：Aufgrund verschärfter Wettbewerbsbedingungen stehen landwirtschaftliche Familienbetriebe vor wachsenden Herausforderungen, sodass Fragen der betrieblichen Wettbewerbsfähigkeit mehr denn je an Bedeutung gewinnen. Im Rahmen des Strukturwandels setzte sich in den vergangenen Jahren vor allem in Westdeutschland der Typus des sog. „erweiterten Familienbetriebes“ zunehmend durch. Dieser Betriebsform werden gute Zukunftschancen im internationalen Wettbewerb eingeräumt, da erweiterte Familienbetriebe die klassische, in der Landwirtschaft dominierende Familienarbeitsverfassung mit einer Lohnarbeitsverfassung kombinieren, um Größenvorteile zu realisieren. Welche Erfolgsfaktoren die betriebliche Wettbewerbsfähigkeit in der Landwirtschaft beeinflussen, ist nicht abschließend erforscht. Vor diesem Hintergrund untersucht der vorliegende Beitrag mögliche Determinanten der Wettbewerbsfähigkeit erweiterter Familienbetriebe auf Grundlage einer empirischen Befragung von 103 landwirtschaftlichen Betriebsleitern. Die Ergebnisse zeigen, dass der Erfolg dieses Betriebstypus nicht alleine auf die Realisierung von naturwissenschaftlich-technischen Größenvorteilen zurückzuführen ist, sondern insbesondere durch die Betriebsleiterpersönlichkeit sowie die Strategiewahl beeinflusst wird. Due to an intensifying competition, gaining and sustaining competitive advantages have become increasingly important for family farms in recent years. In the course of general structural changes in agriculture, so-called “extended family farms” have emerged as a predominant form of farming businesses in many, mainly western parts of Germany. Through combining traditional family-labour-based governance structures with additional non-family labour, extended family farms can realize economies of scale. Thus, they are often considered a sustainable type of organisation that is able to cope with international competition. So far existing research has not fully explored the factors determining the competitiveness of extended family farms. Against this background, this article analyzes potential determinants of competitiveness of extended family farms on the basis of a survey of 103 farm managers. The empirical results show that the success of the farms surveyed is not only based on the realization of technical economies of scale, but also on the personality of the farm managers and the strategies implemented.
关键词：erweiterter Familienbetrieb;Economies and Diseconomies of Scale;Wettbewerbsfähigkeit;Erfolgsfaktoren;extended family farms;economies and diseconomies of scale;competitiveness;success factors