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标题：ANÁLISE REVISIONAL DE ESTUDOS DO CULTIVO DA MAMONA NA REGIÃO DOS INHAMUNS, NO ESTADO DO CEARÁ.
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作者：Moreira, Jose Cesar Pontes ; Mera, Ruben Dario Mayorga ; Mayorga, Maria Irles De Oliveira 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2008
卷号：39
期号：7
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：O objetivo deste artigo é discutir estudos de casos realizados no interior do Ceará, na região dos Inhamuns, sobre o potencial produtivo da mamona. A partir de um estudo bilbiográfico de duas pesquisas realizadas em 2005 e 2006, buscou-se analisar o cultivo da mamona. Identificou-se através da consolidação dos resultados das duas pesquisas realizadas em três municípios na região dos Inhamuns que embora a produção de óleo de mamona não gere uma renda extra significativa para a agricultura familiar num cenário estático, o cultivo, o beneficiamento e a comercialização da oleaginosa se realizado de forma cooperativa e tecnicamente correta pode melhorar os resultados até então obtidos, ou mesmo, gerar uma renda maior para os pequenos e médios agricultores. Verifica-se que os agricultores trabalham de forma isolada, dificultando os ganhos da economia de escala, visto que a viabilidade econômica da produção de óleo da mamona realizada pelos agricultores familiares só poderia ser alcançada com a realização de um trabalho integrado e com dimensão maior. Outro sim, há uma dificuldade na implantação de técnicas novas de plantio, devido a baixa escolaridade do agricultor familiar. Nos resultados das duas pesquisas é nítida a ausência de capital social, isto é, percebeu-se que a falta de associação cooperativa é um “gargalo” à produção, e, principalmente, à comercialização, pois há uma falta de coordenação.
其他摘要：The objective of this article is to discuss case studies, carried out within the Ceará, in the region of Inhamuns, on the productive potential of mamona. From a study bilbiográfico of two surveys conducted in 2005 and 2006, sought is examining growing mamona. It was identified through the consolidation of the results of two surveys carried out in three municipalities in the region of Inhamuns that although the production of oil mamona not generate a significant extra income for farming family in a static scenario, the culture, the beneficiary eligibility and marketing of oleaginous if taken on a cooperative and technically correct can improve the results hitherto obtained, or even generate a greater income for small and medium-sized farmers. It appears that farmers working in isolation, hampering the gains of the economy of scale, since the economic viability of the production of oil from mamona held by family farmers could only be achieved with the implementation of an integrated work and with greater dimension. Another yes, there is a difficulty in the implementation of new techniques of planting, due to low education farmers family. The results of the two surveys is a clear lack of capital, that is, realized that the lack of cooperative association is a quot; bottleneck quot; to the production, and, particularly, the marketing because there is a lack of coordination.
关键词：mamona;sustentabilidade;oleaginosas;biodiesel;Ceará;castor seed;sustainability;oilseeds;biodiesel;Ceará