文章基本信息

标题：A MAGYARORSZÁGI JUHTARTÁS JÖVEDELMEZŐSÉGE
本地全文：下载
作者：Fenyves, Veronika ; Ertsey, Imre
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2007
期号：SUPPL
页码：50-58
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：A magyar juhágazat jövedelmi helyzetét 1998-2005 között vizsgálva azt mondhatjuk, hogy az ágazat minden évben veszteséges volt, bruttó jövedelmet két évben, 2001-ben és 2002-ben ért el. A juhtartással foglalkozó gazdálkodók a különféle támogatási lehetőségek maximális kihasználásával az ágazat jövedelmi pozícióján jelentősen javíthatnak. A támogatások igénybevételén túl a jövedel-mezőségi helyzetük javításának forrása a piaci alkalmazkodás, illetve a techno-lógia javítása. Ha a termékeik értékesítési arányát növelnék a karácsonyi sze-zonban a jelenlegi húsvéti értékesítéssel szemben, valamint a kos, illetve a jerke-bárányok értékesítésében a termelők figyelembe vennék azt, hogy jelentősen eltér a két ivar hízlalásának jövedelmezősége az értékesítési súly függvényében. A jerkebárányokat kisebb testsúly-kategóriában, a kosbárányokat a nagyobb test-súly-kategóriában érdemes értékesíteni.
其他摘要：Examining the income situation of the Hungarian sheep sector in the period 1998-2005, it can be said that the sector was loss-making every year, achieving a gross income in two years, 2001 and 2002. Farmers engaged in sheep farming could significantly improve on the sector’s income position by maximising utili-sation of the various subsidy possibilities. Beyond subsidy utilisation, adapting to the market is a means of improving their income, as is technological improvement. They should increase the sales ra-tio of their produce during the Christmas season, in relation to current Easter sales. Furthermore, in respect to sales of rams and ewe lambs, producers should take into account the significant difference in the profitability of fattening the two sexes as a function of sales weight. It is worth selling ewe lambs in a lower bodyweight category and rams in a higher one.
关键词：jövedelem;termelési költség;árbevétel;income;production cost;return from sales