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标题：ANÁLISE COMPETITIVA DA CADEIA PRODUTIVA DA CARCINICULTURA NO ESTADO DO PARÁ: O CASO DO LITOPENAEUS VANNAMEI (BOONE, 1931)
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作者：Tavares, Ellen Christine De Barros ; Santos, Marcos Antonio Souza dos
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2006
卷号：37
期号：SUPPL
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：A carcinicultura brasileira é desenvolvida em 997 fazendas, sendo 71,41% enquadrados na categoria de pequenos aqüicultores. Apesar da participação do país ainda ser pequena comparativamente aos principais produtores mundiais de camarão cultivado, existem interessantes perspectivas de expansão da atividade. Nas últimas décadas foram realizadas experiências com várias espécies de camarão em cativeiro no Brasil, sendo que uma das que apresentou maior destaque, foi o camarão exótico Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). O Estado do Pará, por ser um berçário natural de várias espécies de camarão marinho e por ter sua costa caracterizada por estuários, ideais para o cultivo do camarão, vem se constituindo numa área potencial para a implantação de novos projetos com esta espécie. O trabalho analisa a cadeia produtiva da carcinicultura no Estado do Pará, enfatizando a espécie Litopenaeus vannamei. O instrumental teórico utilizado para a análise competitiva foi o modelo das cinco forças de Michael Porter, consubstanciado na ameaça de entrantes potenciais, dos concorrentes existentes, de produtos substitutos, do poder dos fornecedores e dos clientes. O principal objetivo desta pesquisa é caracterizar o ambiente de ameaças e oportunidades que permeia a cadeia produtiva e mostrar que a pesca extrativa está atingindo um ponto de saturação para várias espécies,enquanto a aqüicultura oferece, tanto para o produtor quanto para o consumidor, a segurança de oferta no espaço e no tempo, assim como promove o desenvolvimento sustentável.
关键词：Economia pesqueira;cadeia produtiva;competitividade;carcinicultura;Estado do Pará