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标题：EXIGÊNCIAS DOS CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO PARA AQUISIÇÃO DE FLV: UMA COMPARAÇÃO ENTRE A TEORIA E ALGUNS CASOS ESTUDADOS
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作者：Yokoyama, Marcos Hideyuki ; Silva, Andrea Lago da ; Lourenzani, Ana Elisa Bressan Smith 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2006
卷号：37
期号：SUPPL
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：Nas últimas décadas, o mercado varejista nacional tem passado por um processo de concentração caracterizado por fusões e aquisições de empresas supermercadistas. Acompanhando estas mudanças, a distribuição de Frutas, Legumes e Verduras (FLV) no Brasil – que é realizada principalmente através das grandes redes varejistas e dos atacadistas da CEASA – vêm apresentando novas exigências de produto, de processos e de relações inter-organizacionais. Estas exigências estão relacionadas principalmente com a busca pela eficiência na comercialização e vêm provocando a exclusão de pequenos produtores rurais no acesso aos canais de distribuição devido à incapacidade de atendê-las. Neste contexto, o presente artigo busca verificar a existência de iniciativas que possibilitem o aumento de vendas e mecanismos que auxiliem o produtor na tomada de decisão do quê, como, quando e para quem produzir, para que estes estejam inseridos no mercado. Desta forma, este trabalho traz informações a respeito dos pontos que envolvem a comercialização de FLV e identifica alguns indicadores que possam ajudar os produtores rurais na tomada de decisões gerenciais.
关键词：Canais de Distribuição;Cadeia;Produtor Rural;Exigência;FLV