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标题：PROJETO CAJU: ORGANIZAÇÃO PRODUTIVA ORIENTADA PARA O DESENVOLVIMENTO DA CAJUCULTURA CEARENSE
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作者：ARAÚJO, GARDÊNCIA MAIA ; MAYORGA, MARIA IRLES DE OLIVEIRA ; LEITE, LUCAS ANTONIO DE SOUSA 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2006
卷号：37
期号：SUPPL
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：A cajucultura cearense, apesar de toda a sua importância econômica, condições de área, tecnologia disponível e demanda em expansão, se encontra ameaçada em decorrência de um impasse envolvendo preço e qualidade. O propósito principal do trabalho é analisar as atuações do Projeto Caju, no intuito de detectar se os resultados alcançados servem como uma sinalização de mudança da atual situação em que se encontra a cajucultura cearense. O que se espera, é que os resultados alcançados pelos produtores dos três municípios envolvidos inicialmente no Projeto (Beberibe, Cascavel e Ocara), despertem o interesse de um número de produtores cada vez maior, fazendo com que a cajucultura cearense saia da situação em que se encontra atualmente.
关键词：Cajucultura;Modernização;Ceará