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标题：ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS DA CULTURA DO COQUEIRO (COCUS NUCIFERA L.) NO MUNICÍPIO DE QUISSAMÃ - RJ
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作者：MOREIRA, FERNANDO RODRIGUES ; PONCIANO, NIRALDO JOSÉ ; CONSTANTINO, CARLOS OTÁVIO 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2006
卷号：37
期号：SUPPL
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：Objetivou-se neste trabalho avaliar os aspectos socioeconômicos da produção de coco do Município de Quissamã. Foram obtidos dados e informações dos produtores mediante questionários e acompanhamento nas lavouras. Grande parte dos produtores de coco desse Município possui dificuldades e deficiências em seu manejo de produção e no controle gerencial. Observou-se baixa produtividade; ineficiência dos recursos de produção; e instabilidade dos preços do produto no processo de comercialização entre outros fatores que resultam em reflexos diretos na baixa lucratividade desse empreendimento. Constataram-se alguns fatores determinantes da baixa competitividade da produção de coco, como os relacionados com controle de pragas e doenças; com a utilização de defensivos; com o gerenciamento de custos; e com a comercialização.
关键词：Cultura do coqueiro;produtividade;custo de produção;controle gerencial;comercialização