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标题：OPERAÇÕES EM REDES DE SUPRIMENTO GLOBAIS E ALTA-CONFIABILIDADE
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作者：FIGUEIREDO, JEOVAN DE CARVALHO ; FILHO, DARIO DE OLIVEIRA LIMA ; CSILLAG, JOÃO MÁRIO 等
期刊名称：Journal of Food Distribution Research
印刷版ISSN：0047-245X
出版年度：2006
卷号：37
期号：SUPPL
出版社：Food Distribution Research Society
摘要：O objetivo deste trabalho é analisar as vulnerabilidades das redes de suprimento da carne bovina no Brasil, suas conseqüências imediatas, e as possíveis estratégias de redesenho da rede. As redes que conformam a cadeia de produção agroexportadora da carne bovina mostram alta performance, sendo responsáveis por tornar o Brasil o maior exportador do produto no mercado global. Os resultados deste estudo de caso indicam que a vulnerabilidade de apenas um nó da rede pode ser responsável pelo comprometimento da performance de toda a rede. Isto é reforçado pela configuração da rede estudada: uma rede rotinizada, com baixo grau de influência da empresa focal. A partir da noção de organização de alta-confiabilidade, um quadro de referência é desenvolvido e discutido, buscando assim ajudar os tomadores de decisão na formulação de estratégias de redesenho da rede.
关键词：Estratégia de operações; supply chain management; vulnerabilidades; mudança organizacional; carne bovina.