文章基本信息

标题：Promjene sastava ovčjeg mlijeka tokom laktacijskog perioda
本地全文：下载
作者：Miočinović, Dragica ; Ostojić, Mihajlo ; Vasić, Julijana 等
期刊名称：Mljekarstvo
印刷版ISSN：0026-704X
电子版ISSN：1846-4025
出版年度：1981
卷号：31
期号：1
页码：23-27
语种：Croatian
出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
摘要：Ovčarstvo je značajna grana stočarske proizvodnje i njegov razvoj je višestruko koristan. Veliki kompleksi zemljišta u brdsko-planinskim regijama naše zemlje najbolje se mogu koristiti preko sitne stoke - ovce. To nam jasno nameće potrebu bržeg razvoja ovčarstva. Do sada je kod nas u većini bio prisutan ekstenzivan način gajenja ovaca, što se odrazilo i na vrlo nisku proizvodnju mlijeka. Povećanje broja ovaca, izgradnja suvremenih ovčarskih farmi u kojima bi bio primijenjen najsuvremeniji način gajenja ovaca, a također i izmjena pasminskog sastava omogućili bi povećanje proizvodnje i poboljšanje kvalitete ovčjeg mlijeka.
关键词：ovčje mlijeko; sastav; laktacijski period