文章基本信息
- 本地全文：下载
- 作者：Stanković, Snežana ; Jović, Slobodan ; Živković, Jelena 等
- 期刊名称：Food Technology and Biotechnology
- 印刷版ISSN：1330-9862
- 电子版ISSN：1334-2606
- 出版年度：2004
- 卷号：42
- 期号：3
- 页码：183-188
- 语种：English
- 出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有