摘要:Začátkem roku 2011 vyšla nejnovější „Lichtova ročenka“, obsáhlá publikace s daty a informacemi statistického, ekono- mického i technického charakteru, ve které lze nalézt řadu užitečných aktuálních údajů. Uspořádání je tradiční, obdobné jako v předešlých letech – ročenka je rozdělena do devíti sekcí, A až I. Po obsahu (A) a seznamu mezinárodních oborových or- ganizací (B), následuje hlavní náplň „velkého Lichta“ tj. pravi- delně aktualizovaný adresář s více než 4 000 cukrovarnických, lihovarnických, škrobárenských společností a závodů, včetně výrobců nízkokalorických, škrobových sladidel a aminokyselin (betain) uspořádaný po jednotlivých státech.