摘要:O setor agrícola vem crescendo nos ultimos tempos, em virtude de novas fontes produtivas. Na Amazônia cresce a perspectiva na produção de Piper aduncum L., planta produtora de óleo essencial usado no combate a pragas agrícolas. Portanto, estudos que viabilizem as etapas da cadeia produtiva são fundamentais. Logo, este estudo estabeleceu um método de controle para a padronização dos tempos de produção para o processo de corte de P. aduncum L. Os tempos de processos anteriores foram usados para elaboração de equações matemáticas que foram descritas em linguagem de programação o que automatizou a função de analisar o tempo de processo, caracterizando como um Sistema especialista. Resultando em uma análise imediata do processo extração o que facilitou a observação de ocorrencias de falhas durante as etapas em questão, além da análise imediata de questões como fadiga ocasionada pelo excesso de trabalho e tarefas executadas de maneira errônea. Assim, métodos tecnológicos que possam ser usados em processo, incluindo agrícolas, são fundamentais para o melhoramento dos processos produtivos.