文章基本信息

标题：Kozak Yaylasında (Bergama-İzmir) Yetişen ve İhraç Potansiyali Olan Kuzu Göbeği (Morchella) Mantarları
本地全文：下载
作者：Fahrettin GÜCİN
期刊名称：Ekoloji
印刷版ISSN：1300-1361
出版年度：1993
期号：6
出版社：Çevre Koruma ve Araştırma Vakfı
摘要：Bilindiği gibi yurdumuzun özellikle çam ormanlarının bulunduğu bazı yerlerinde her yıl bahar aylarında iklim şartları uygun olarak gelişmiş ise yoğun bir "Kuzu Göbeği" mantarlarını (Morchella spp.) toplama uğraşı vardır. Bu yerlerden en iyi bilineni-ve yaygın bir toplamaya maruz kalanı Kozak Yaylasıdır. Özellikle Nisan sonu Mayıs başında yöreden toplanan Kuzu Göbeği mantarları yurtdışına taze ve kurutulmuş olarak ihraç edilip yöre halkına bir gelir sağlamaktadır. Burada yörede yetiştiği bilinen Morchella cinsine ait türler ve varyeteler belirlenerek tanıtılmaya çalışılmıştır. Ayrıca bu mantarların doğadaki durumu tartışılmıştır.