文章基本信息

标题：HRVATSKO ŠKOLJKARSTVO - PREDNOSTI I OGRANIČENJA
本地全文：下载
作者：Bratoš, Ana ; Glamuzina, Branko ; Benović, Adam 等
期刊名称：Naše more, journal of marine sciences
印刷版ISSN：0469-6255
出版年度：2004
卷号：51
期号：1-2
页码：59-62
出版社：University of Dubrovnik
摘要：Uzgoj školjkaša uz istočne obale Jadranskog mora, temeljen na višestoljetnoj tradiciji, susreće se s brojnim poteškoćama. Proizvedene količine kamenica i dagnja ne zadovoljavaju ni domaću potražnju povećanu za vrijeme turističke sezone. Mogućnost proizvodnje školjkaša ne zaustavlja se na tradicionalnim vrstama i lokacijama, a povećanje proizvodnje uvjetovano je određivanjem područja pogodnih za uzgoj, razvojem i uvođenjem novih tehnologija, primjenom higijenskih-zdravstvenih i drugih standarda kakvoće.