文章基本信息

标题：MOGUĆI OBLICI ZAŠTITE I IDENTIFIKACIJE MALO-STONSKE KAMENICE NA TRŽIŠTU
本地全文：下载
作者：Jug-Dujaković, Mia ; Gavrilović, Ana ; Jug-Dujaković, Jurica 等
期刊名称：Naše more, journal of marine sciences
印刷版ISSN：0469-6255
出版年度：2008
卷号：55
期号：5-6
页码：262-268
出版社：University of Dubrovnik
摘要：Malostonski je zaljev od davnina poznat po uzgoju europske plosnate kamenice Ostrea edulis. Taj je školjkaš, cijenjen na tržištu kao poslastica, i danas jedan od osnovnih izvora prihoda stanovništva toga područja. Zbog sve veće konkurencije na trržištu, u interesu je proizvođača zaštititi ovaj izrazito cijenjeni proizvod. Oznaka zemljopisnog podrijetla, oznaka izvornosti, oznaka tradicionalnog ugleda ili žig mogući su oblici zaštite proizvoda na tržištu, koji ujedno proizvođačima omogućuju ostvarivanje većeg profita. U radu su uz moguće oblike zaštite prikazani i pravni okviri, te postupci u zaštiti proizvoda.
关键词：oznaka zemljopisnog podrijetla; oznaka izvornosti; oznaka tradicionalnog ugleda; žig; kvaliteta kamenica; zaštita proizvoda.