文章基本信息

标题：Kemijsko-fizička i bakteriološka svojstva mlijeka u prahu kao pokazatelji njegove kvalitete
本地全文：下载
作者：Crnobori, Marija ; Gluvaković, Jelisava ; Pesić, Nevenka 等
期刊名称：Mljekarstvo
印刷版ISSN：0026-704X
电子版ISSN：1846-4025
出版年度：1969
卷号：19
期号：5
页码：112-118
出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga
关键词：mlijeko; mlijeko u prahu; kvaliteta