文章基本信息

标题：Dizajn u prehrani – tradicijska baština i suvremene prehrambene navike
本地全文：下载
作者：Paškvan, Branimir
期刊名称：Ethnological Researches
印刷版ISSN：0351-4323
电子版ISSN：1847-6198
出版年度：2008
卷号：1
期号：12/13
页码：351-359
出版社：Etnografski muzej
摘要：Unatoč tomu što ga nerijetko doživljavamo kao „modernu“ disciplinu, dizajn sa tradicijskom baštinom ima vrlo tijesnu vezu. Premda izrazito vezan uz tehnološki razvoj koji je obilježio posljednjih dvjestotinjak godina, dizajn je proizašao iz puno starijih modusa oblikovanja predmetne stvarnosti koja zapravo čini vitalni dio tradicijske baštine. I ne samo to. Slojevitost tradicijske baštine može pretstavljati neiscrpan izvor teorijskih i praktičnih predložaka za stvaralaštvo u budućnosti. Kultura prehrane samo je jedno od mnogih područja unutar kojih postoje realni uvjeti za kvalitetnu razvojnu politiku temeljenu na tradicijskim vrijednostima.
关键词：dizajn; tradicija; kultura prehrane