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标题：Animal remains from an 18th–19th century AD pit in the Palácio Centeno,
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作者：Lisbon SIMON J. M. DAVIS
期刊名称：Revista Portuguesa de Arqueologia
印刷版ISSN：0874-2782
出版年度：2009
卷号：12
期号：02
出版社：Instituto Português de Arqueologia
摘要：os restos de animais do palacio Centeno sugerem uma dieta variada e provavelmente nao muito diferente da praticada por uma familia rica do seculo XXI em lisboa, incluindo aves, carne de vaca, borrego, leitao, coelho e mariscos. Cinco grandes ossos de ave pertencem a peru. apesar de nao constituirem a primeira evidencia deste ave do Novo Mundo em portugal, eles significam a continuacao da exploracao deste ave ao longo do tempo. a dimensao dos ossos dos bovinos e bastante grande, semelhante aos restos encontrados noutras jazidas portuguesas apos a reconquista. o padrao geral do tamanho das amostras deste grupo reforca a hipotese de os Cristaos terem melhorado o gado bovino apos aquele periodo.