文章基本信息

标题：Errores en que se puede incurrir en los Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional
本地全文：下载
作者：Santa Jiménez Acosta
期刊名称：Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
印刷版ISSN：0864-2133
出版年度：2001
卷号：15
期号：1
出版社：Editorial Ciencias Médicas
摘要：Se presenta una valoración sobre los errores en que han incurrido los Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional, tanto en su conceptualización como en sus mecanismos de operacionalización. Se señalan los 8 fallos más frecuentes en la vigilancia epidemiológica y se enmarcan en el campo de la alimentación y nutrición.
关键词：VIGILANCIA NUTRICIONAL/métodos; VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA//métodos